Riso con verdure all'indiana

INGREDIENTI
  • 400 g di riso "basmati"
  • 100 g di piselli
  • 100 g di carote
  • 100 g di fagiolini
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro pelato
  • 250 ml di yogurt bianco
  • 3 chiodi di garofano
  • 2 foglie di alloro
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 cucchiai di latte
  • 50 g di burro
  • sale
Preparazione qui