INGREDIENTI
- 500 g di riso arborio
- 250 g di piselli
- 250 g di cozze sgusciate
- 500 g di calamaretti
- 10 gamberoni
- 200 ml di passata di pomodoro
- 500 ml di brodo vegetale
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino piccante
- 2 bustine di zafferano in polvere
- olio d'oliva
- sale
- pepe nero
preparazione qui
