Gnocchi di semolino allo speck

INGREDIENTI

  • 250 g di semolino
  • 1 l di latte
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
per condire
  • 500 ml di besciamella  
  • 3 fette di speck
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • burro

Preparazione qui