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INGREDIENTI
Per la pasta
500 g di farina 00
15 g di lievito di birra
250 ml d'acqua
10 g di sale
5 g di zucchero
Per il condimento
150 g di mozzarella
4 foglie di basilico
250 g di passata di pomodoro
30 g di capperi dissalati
10 acciughe sott'olio
sale q.b.
olio d'oliva
preparazione qui
